休日に友人と共に美章園の住宅街の中に佇む本町製麺所へ
土曜日の13時頃に訪れたのだが、珍しく待ち無し。着席し待っていると続々とお客さんが入ってきて帰る頃には外待ち3名までに。
中華そばプライムとプライム豚ロースご飯を注文
中華そばを注文すると丸麺か平麺が選べる(個人的には丸麺がオススメ)
大盛りも無料なのが嬉しい
中華そばプライム
スープは7種類の節に利尻昆布と焼鱧と鶏から無化調出汁を抽出し無添加生醤油を合わせた天然素材のみで仕上げたもの
自分としては醤油でも甘みが強いものが苦手なのでこちらの店はキリッとした醤油の塩気が感じられて好み。(山椒の風味があるので好き嫌いが別れそう)
麺も製麺所を併設してるだけあって
もちもちのコシ、ツルッとしたのどごし共に抜群で美味しい。
中華そばの味変も黒コショウと山椒から選べてこだわりを感じられる。
そしてなんと言ってもプライム豚ロースのチャーシュー。
レアチャの中だったら大阪で1番くらい好みなのでラーメンとは別にプライム豚ロースご飯も注文
プライム豚ロースご飯
正直チャーシューには非の打ち所が無いので是非1度召し上がって欲しい。
このレベルの中華そばで1000円を下回るコスパの良さは中々無く
食べ終わった後の満足感も高いのでオススメの店の1つである。
季節毎の限定もやっているのでまた訪れたい。
見た目 5点
トッピング 5点
スープ 4点
麺 4点
独自性 4点
22/25点
店舗情報
大阪府 大阪市阿倍野区 美章園 3-7-7
阪和線美章園駅徒歩2分
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